Мой здоровый рацион

Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе

Сок яблочный 100 г
Желатин пищевой 20 г
Тыква 800 г
Морковь, сырая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 11.1% 2815 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.4% 4212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 27.9% 1111 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 12.1% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.2 мкг 900 мкг 27.7% 85.8% 361 г
альфа Каротин 179.227 мкг ~
бета Каротин 1.664 мг 5 мг 33.3% 103.1% 300 г
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.196 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 9.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 9.3% 3333 г
Витамин В4, холин 0.45 мг 500 мг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 21.7% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 18.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 12.536 мкг 400 мкг 3.1% 9.6% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 24.5% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 7.7% 4011 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 48544 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.9% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9471 мг 20 мг 4.7% 14.6% 2112 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.13 мг 2500 мг 7.9% 24.5% 1268 г
Кальций, Ca 37.47 мг 1000 мг 3.7% 11.5% 2669 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 11.1% 2811 г
Натрий, Na 7.7 мг 1300 мг 0.6% 1.9% 16883 г
Сера, S 14.85 мг 1000 мг 1.5% 4.6% 6734 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 11.5% 2730 г
Хлор, Cl 15.7 мг 2300 мг 0.7% 2.2% 14650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 9.3% 3390 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 16129 г
Кобальт, Co 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 25.7% 1212 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 6.8% 4474 г
Медь, Cu 189.23 мкг 1000 мкг 18.9% 58.5% 528 г
Молибден, Mo 0.515 мкг 70 мкг 0.7% 2.2% 13592 г
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 71.09 мкг 4000 мкг 1.8% 5.6% 5627 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 2.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.2144 мг 12 мг 1.8% 5.6% 5597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Желе составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов