| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Говядина, котлетное мясо (Варка на пару) | 300 г |
| Паприка | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Перец красный сладкий (Варка со сливом) | 1000 г |
| Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.6% | 1810 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.5% | 2545 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.6% | 1667 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.1 мкг | 900 мкг | 23% | 44.3% | 435 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.651 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.232 мг | 5 мг | 24.6% | 47.4% | 406 г |
| бета Криптоксантин | 17.218 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 8.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 9.4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 18.97 мг | 500 мг | 3.8% | 7.3% | 2636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 6.4% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 37% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.164 мкг | 400 мкг | 3% | 5.8% | 3288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 32.9% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.04 мг | 90 мг | 34.5% | 66.5% | 290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.2% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 8.1% | 2404 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.253 мкг | 50 мкг | 2.5% | 4.8% | 3990 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 4.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7075 мг | 20 мг | 8.5% | 16.4% | 1171 г |
| Ниацин | 1.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.35 мг | 2500 мг | 8.6% | 16.6% | 1161 г |
| Кальций, Ca | 13.42 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7452 г |
| Магний, Mg | 10.32 мг | 400 мг | 2.6% | 5% | 3876 г |
| Натрий, Na | 19.29 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.9% | 6739 г |
| Сера, S | 49.88 мг | 1000 мг | 5% | 9.6% | 2005 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 13.1% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 45.34 мг | 2300 мг | 2% | 3.9% | 5073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 8.7% | 2228 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.4% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 5.383 мкг | 10 мкг | 53.8% | 103.7% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.1711 мг | 2 мг | 8.6% | 16.6% | 1169 г |
| Медь, Cu | 135.49 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 26% | 738 г |
| Молибден, Mo | 4.539 мкг | 70 мкг | 6.5% | 12.5% | 1542 г |
| Никель, Ni | 5.155 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.13 мкг | 55 мкг | 2.1% | 4% | 4867 г |
| Фтор, F | 22.69 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17629 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 24.1% | 797 г |
| Цинк, Zn | 0.9444 мг | 12 мг | 7.9% | 15.2% | 1271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.588 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | min 16.8 г | 2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность фаршированный перец с томатным соусом составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».