| Фасоль, зерно | 200 г |
| Булгур, приготовленный | 200 г |
| Чечевица, зерно | 200 г |
| Сердце говяжье | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 9.7% | 576 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.5% | 1600 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 6.1% | 916 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 16.8% | 333 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.291 мг | 1.5 мг | 19.4% | 10.8% | 515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.6% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 13.78 мг | 500 мг | 2.8% | 1.6% | 3628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 9.5% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 7.6% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.85 мкг | 400 мкг | 6% | 3.4% | 1677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.037 мкг | 3 мкг | 67.9% | 37.9% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.43 мг | 20 мг | 22.2% | 12.4% | 451 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.4 мг | 2500 мг | 17.9% | 10% | 558 г |
| Кальций, Ca | 61.7 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.5% | 1621 г |
| Кремний, Si | 34.4 мг | 30 мг | 114.7% | 64% | 87 г |
| Магний, Mg | 49.8 мг | 400 мг | 12.5% | 7% | 803 г |
| Натрий, Na | 43.9 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.9% | 2961 г |
| Сера, S | 105.4 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Фосфор, P | 235.8 мг | 800 мг | 29.5% | 16.5% | 339 г |
| Хлор, Cl | 35.2 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.8% | 6534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 240 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.792 мг | 18 мг | 26.6% | 14.9% | 376 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.1% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 7.59 мкг | 10 мкг | 75.9% | 42.4% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.6629 мг | 2 мг | 33.1% | 18.5% | 302 г |
| Медь, Cu | 349.5 мкг | 1000 мкг | 35% | 19.5% | 286 г |
| Молибден, Mo | 27.68 мкг | 70 мкг | 39.5% | 22.1% | 253 г |
| Селен, Se | 13.41 мкг | 55 мкг | 24.4% | 13.6% | 410 г |
| Фтор, F | 28.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14134 г |
| Хром, Cr | 10.16 мкг | 50 мкг | 20.3% | 11.3% | 492 г |
| Цинк, Zn | 1.773 мг | 12 мг | 14.8% | 8.3% | 677 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рагу составляет 179,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».