| Лук репчатый (Припускание) | 63 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 350 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Печень свиная | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 11.3% | 894 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.9% | 848 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1464 мкг | 900 мкг | 162.7% | 163.7% | 61 г |
| Ретинол | 1.461 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 9% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.928 мг | 1.8 мг | 51.6% | 51.9% | 194 г |
| Витамин В4, холин | 33.13 мг | 500 мг | 6.6% | 6.6% | 1509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.475 мг | 5 мг | 49.5% | 49.8% | 202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 12.2% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.646 мкг | 400 мкг | 23.9% | 24% | 418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.468 мкг | 3 мкг | 415.6% | 418.1% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.01 мг | 90 мг | 10% | 10.1% | 999 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 33.971 мкг | 50 мкг | 67.9% | 68.3% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2844 мг | 20 мг | 36.4% | 36.6% | 275 г |
| Ниацин | 4.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.41 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.1% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 31.98 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3127 г |
| Магний, Mg | 12.62 мг | 400 мг | 3.2% | 3.2% | 3170 г |
| Натрий, Na | 43.33 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Сера, S | 88.51 мг | 1000 мг | 8.9% | 9% | 1130 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 20.4% | 492 г |
| Хлор, Cl | 34.97 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.444 мг | 18 мг | 46.9% | 47.2% | 213 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.8% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 5.344 мкг | 10 мкг | 53.4% | 53.7% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 6.4% | 1554 г |
| Медь, Cu | 1247.65 мкг | 1000 мкг | 124.8% | 125.6% | 80 г |
| Молибден, Mo | 33.825 мкг | 70 мкг | 48.3% | 48.6% | 207 г |
| Никель, Ni | 0.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.739 мкг | 55 мкг | 39.5% | 39.7% | 253 г |
| Фтор, F | 2.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 163934 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 1.7169 мг | 12 мг | 14.3% | 14.4% | 699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Глицин | 0.436 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушеная со сметаной, свинина составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».