| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Минтай (Жарка) | 2000 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 17% | 639 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.9% | 1366 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.3 мкг | 900 мкг | 2% | 2.2% | 4918 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.3% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 12.12 мг | 500 мг | 2.4% | 2.6% | 4125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.688 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.299 мг | 15 мг | 8.7% | 9.4% | 1155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 13774 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1903 мг | 20 мг | 21% | 22.8% | 477 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.97 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.2% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 32.54 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.6% | 3073 г |
| Кремний, Si | 0.088 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 34091 г |
| Магний, Mg | 33.5 мг | 400 мг | 8.4% | 9.1% | 1194 г |
| Натрий, Na | 26.11 мг | 1300 мг | 2% | 2.2% | 4979 г |
| Сера, S | 154.51 мг | 1000 мг | 15.5% | 16.8% | 647 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 19.9% | 542 г |
| Хлор, Cl | 152.17 мг | 2300 мг | 6.6% | 7.2% | 1511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 3.5% | 3130 г |
| Йод, I | 133.4 мкг | 150 мкг | 88.9% | 96.3% | 112 г |
| Кобальт, Co | 13.336 мкг | 10 мкг | 133.4% | 144.5% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 5.5% | 1967 г |
| Медь, Cu | 119.16 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 12.9% | 839 г |
| Молибден, Mo | 4.259 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.6% | 1644 г |
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34591 г |
| Фтор, F | 643.32 мкг | 4000 мкг | 16.1% | 17.4% | 622 г |
| Хром, Cr | 48.72 мкг | 50 мкг | 97.4% | 105.5% | 103 г |
| Цинк, Zn | 1.0279 мг | 12 мг | 8.6% | 9.3% | 1167 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».