| Индейка 1 кат. (Тушение) | 815 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 337.8 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 6% | 499 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 8.9% | 332 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 14.5% | 204 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4281 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 9677 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 4.2% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 175.36 мг | 500 мг | 35.1% | 10.4% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 4.9% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.416 мг | 2 мг | 20.8% | 6.2% | 481 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.111 мкг | 400 мкг | 3% | 0.9% | 3303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.06 мг | 15 мг | 7.1% | 2.1% | 1415 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.7794 мг | 20 мг | 83.9% | 24.8% | 119 г |
| Ниацин | 9.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.09 мг | 2500 мг | 9.6% | 2.8% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5504 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 1.6% | 1834 г |
| Натрий, Na | 102.19 мг | 1300 мг | 7.9% | 2.3% | 1272 г |
| Сера, S | 312.88 мг | 1000 мг | 31.3% | 9.3% | 320 г |
| Фосфор, P | 227.1 мг | 800 мг | 28.4% | 8.4% | 352 г |
| Хлор, Cl | 113.54 мг | 2300 мг | 4.9% | 1.5% | 2026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.678 мг | 18 мг | 9.3% | 2.8% | 1073 г |
| Кобальт, Co | 18.924 мкг | 10 мкг | 189.2% | 56% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.0126 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 15873 г |
| Медь, Cu | 113.54 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 3.4% | 881 г |
| Молибден, Mo | 36.587 мкг | 70 мкг | 52.3% | 15.5% | 191 г |
| Хром, Cr | 13.88 мкг | 50 мкг | 27.8% | 8.2% | 360 г |
| Цинк, Zn | 3.0909 мг | 12 мг | 25.8% | 7.6% | 388 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.476 г | ~ | |||
| Валин | 1.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.681 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.211 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.006 г | ~ | |||
| Лизин | 2.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 1.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.791 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.539 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.536 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 1.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.138 г | ~ | |||
| Пролин | 1.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.934 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 264.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.767 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.042 г | min 16.8 г | 65.7% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.265 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.1% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.821 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка на сковороде составляет 337,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».