| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 850 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6% | 1652 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.8% | 2667 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 7.2% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 19.8% | 500 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3007 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.3% | 1184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 10.1% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.6% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.86 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.2% | 2372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.71 мг | 90 мг | 3% | 3% | 3321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.683 мг | 15 мг | 4.6% | 4.6% | 2196 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9266 мг | 20 мг | 14.6% | 14.5% | 683 г |
| Ниацин | 2.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.64 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.8% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 12.51 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7994 г |
| Кремний, Si | 22.209 мг | 30 мг | 74% | 73.3% | 135 г |
| Магний, Mg | 59.43 мг | 400 мг | 14.9% | 14.8% | 673 г |
| Натрий, Na | 3.24 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 40123 г |
| Сера, S | 31.59 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3166 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 14.1% | 705 г |
| Хлор, Cl | 18.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.956 мг | 18 мг | 10.9% | 10.8% | 920 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.7% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 4.945 мкг | 10 мкг | 49.5% | 49% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.4529 мг | 2 мг | 22.6% | 22.4% | 442 г |
| Медь, Cu | 185.31 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 18.3% | 540 г |
| Молибден, Mo | 10.147 мкг | 70 мкг | 14.5% | 14.4% | 690 г |
| Никель, Ni | 3.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.276 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.1% | 2417 г |
| Титан, Ti | 9.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.18 мкг | 4000 мкг | 2% | 2% | 5116 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.7% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.7178 мг | 12 мг | 6% | 5.9% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».