| Капуста белокочанная (Пассерование) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Балык Сырокопченый [Велком] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 7% | 2111 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.1% | 2074 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.7% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 22.3% | 667 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 5.2% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.1 мкг | 900 мкг | 33.3% | 49.4% | 300 г |
| бета Каротин | 1.847 мг | 5 мг | 36.9% | 54.7% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 11.74 мг | 500 мг | 2.3% | 3.4% | 4259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 11.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.959 мкг | 400 мкг | 6.7% | 9.9% | 1484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.59 мг | 90 мг | 30.7% | 45.5% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.5 мкг | 120 мкг | 71.3% | 105.8% | 140 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2145 мг | 20 мг | 6.1% | 9.1% | 1647 г |
| Ниацин | 0.813 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.32 мг | 2500 мг | 14.9% | 22.1% | 673 г |
| Кальций, Ca | 59.65 мг | 1000 мг | 6% | 8.9% | 1676 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 9.1% | 1633 г |
| Натрий, Na | 17 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.9% | 7647 г |
| Сера, S | 50.78 мг | 1000 мг | 5.1% | 7.6% | 1969 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 9.1% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 44.51 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 738.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 250.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.852 мг | 18 мг | 4.7% | 7% | 2113 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.7% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 4.075 мкг | 10 мкг | 40.8% | 60.5% | 245 г |
| Литий, Li | 0.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2226 мг | 2 мг | 11.1% | 16.5% | 898 г |
| Медь, Cu | 101.88 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 15.1% | 982 г |
| Молибден, Mo | 10.972 мкг | 70 мкг | 15.7% | 23.3% | 638 г |
| Никель, Ni | 16.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.345 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 15942 г |
| Фтор, F | 15.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25268 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 17.2% | 862 г |
| Цинк, Zn | 0.5721 мг | 12 мг | 4.8% | 7.1% | 2098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.194 мг | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».