| Орех грецкий | 100 г |
| Арахис | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 603 ккал | 1684 ккал | 35.8% | 5.9% | 279 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 4.5% | 365 г |
| Жиры | 55.2 г | 56 г | 98.6% | 16.4% | 101 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 0.9% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 6.1% | 270 г |
| Вода | 6 г | 2273 г | 0.3% | 37883 г | |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.541 мг | 1.5 мг | 36.1% | 6% | 277 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 1.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 45.85 мг | 500 мг | 9.2% | 1.5% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.168 мг | 5 мг | 23.4% | 3.9% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 3.7% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 169 мкг | 400 мкг | 42.3% | 7% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 0.6% | 2727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.4 мг | 15 мг | 36% | 6% | 278 г |
| бета Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 10.415 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.945 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0125 мг | 20 мг | 50.1% | 8.3% | 200 г |
| Ниацин | 6.6 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.5 мг | 2500 мг | 22% | 3.6% | 455 г |
| Кальций, Ca | 87 мг | 1000 мг | 8.7% | 1.4% | 1149 г |
| Магний, Mg | 170 мг | 400 мг | 42.5% | 7% | 235 г |
| Натрий, Na | 12.5 мг | 1300 мг | 1% | 0.2% | 10400 г |
| Фосфор, P | 348 мг | 800 мг | 43.5% | 7.2% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.955 мг | 18 мг | 22% | 3.6% | 455 г |
| Марганец, Mn | 2.674 мг | 2 мг | 133.7% | 22.2% | 75 г |
| Медь, Cu | 1365 мкг | 1000 мкг | 136.5% | 22.6% | 73 г |
| Селен, Se | 6.05 мкг | 55 мкг | 11% | 1.8% | 909 г |
| Цинк, Zn | 3.18 мг | 12 мг | 26.5% | 4.4% | 377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.756 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.627 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.509 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 8.892 г | ~ | |||
| Аланин | 0.884 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.952 г | ~ | |||
| Серин | 1.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 121.6% | 20.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 26.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 157.7% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 108.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.58 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.55 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.117 г | min 16.8 г | 84% | 13.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.8 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.317 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 31.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 151.4% | 25.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 26.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.54 г | ~ |
Энергетическая ценность орешки составляет 603 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».