| Капуста белокочанная (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 28 г |
| Курица, 1 категории (Тушение) | 143 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Петрушка (Припускание) | 3 г |
| Перец черный молотый | 0.4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.2 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 885 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 8.5% | 618 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.6% | 386 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 4.6% | 1141 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4854 г |
| бета Криптоксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.35 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 72.65 мг | 500 мг | 14.5% | 7.6% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 6.2% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.39 мг | 2 мг | 19.5% | 10.3% | 513 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.132 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2643 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 6.7% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.4 мг | 90 мг | 14.9% | 7.8% | 672 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.764 мг | 15 мг | 11.8% | 6.2% | 850 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 8.4% | 629 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.8 мкг | 120 мкг | 44.8% | 23.6% | 223 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3297 мг | 20 мг | 41.6% | 21.9% | 240 г |
| Ниацин | 4.602 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.61 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.5% | 963 г |
| Кальций, Ca | 44.35 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2255 г |
| Магний, Mg | 21.04 мг | 400 мг | 5.3% | 2.8% | 1901 г |
| Натрий, Na | 219.87 мг | 1300 мг | 16.9% | 8.9% | 591 г |
| Сера, S | 153.07 мг | 1000 мг | 15.3% | 8% | 653 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 8.4% | 629 г |
| Хлор, Cl | 334.28 мг | 2300 мг | 14.5% | 7.6% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 4.5% | 1179 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.5% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 10.132 мкг | 10 мкг | 101.3% | 53.3% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 3.4% | 1567 г |
| Медь, Cu | 105.94 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.6% | 944 г |
| Молибден, Mo | 8.312 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.3% | 842 г |
| Никель, Ni | 6.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.844 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.7% | 1934 г |
| Фтор, F | 92.19 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.2% | 4339 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 8.6% | 608 г |
| Цинк, Zn | 1.6451 мг | 12 мг | 13.7% | 7.2% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аланин | 0.801 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.886 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.872 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.634 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.76 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.388 г | min 16.8 г | 38% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 190,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».