| Свекла (Пассерование) | 700 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2254 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.3% | 3167 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.1% | 4308 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 8% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 27.4% | 488 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 851.6 мкг | 900 мкг | 94.6% | 126.6% | 106 г |
| бета Каротин | 5.108 мг | 5 мг | 102.2% | 136.8% | 98 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 0.78 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 64103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 7.1% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 11.6% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.327 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.8% | 2309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.73 мг | 90 мг | 6.4% | 8.6% | 1571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.827 мг | 15 мг | 5.5% | 7.4% | 1814 г |
| Витамин Н, биотин | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8772 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9844 мг | 20 мг | 4.9% | 6.6% | 2032 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.01 мг | 2500 мг | 14.8% | 19.8% | 674 г |
| Кальций, Ca | 56.34 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.5% | 1775 г |
| Магний, Mg | 38.78 мг | 400 мг | 9.7% | 13% | 1031 г |
| Натрий, Na | 44.49 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.6% | 2922 г |
| Сера, S | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3664 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 13.3% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 43.06 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.5% | 5341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 286.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 12.6% | 1063 г |
| Йод, I | 6.79 мкг | 150 мкг | 4.5% | 6% | 2209 г |
| Кобальт, Co | 3.546 мкг | 10 мкг | 35.5% | 47.5% | 282 г |
| Литий, Li | 2.685 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6211 мг | 2 мг | 31.1% | 41.6% | 322 г |
| Медь, Cu | 144.18 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 19.3% | 694 г |
| Молибден, Mo | 7.83 мкг | 70 мкг | 11.2% | 15% | 894 г |
| Никель, Ni | 11.969 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 514.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.521 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10557 г |
| Фтор, F | 26.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15349 г |
| Хром, Cr | 16.33 мкг | 50 мкг | 32.7% | 43.8% | 306 г |
| Цинк, Zn | 0.6562 мг | 12 мг | 5.5% | 7.4% | 1829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.394 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.669 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра свекольная составляет 74,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».