| Огурец с кожурой, сырой | 900 г |
| Редис, сырой | 500 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 350 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 400 г |
| Ветчина, рубленая | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.3% | 1288 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 11.8% | 903 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2786 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.8 мкг | 900 мкг | 4% | 4.2% | 2514 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.637 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| бета Криптоксантин | 8.597 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.442 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 13.2% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 51.08 мг | 500 мг | 10.2% | 10.8% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 6.9% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 5.4% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.036 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 9.7% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 4.8% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.7% | 2273 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.154 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 9259 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.624 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.5% | 1905 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.1% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5154 мг | 20 мг | 7.6% | 8.1% | 1320 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.81 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.1% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 21.36 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4682 г |
| Магний, Mg | 14.16 мг | 400 мг | 3.5% | 3.7% | 2825 г |
| Натрий, Na | 367.01 мг | 1300 мг | 28.2% | 29.9% | 354 г |
| Сера, S | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.4% | 4325 г |
| Фосфор, P | 78.4 мг | 800 мг | 9.8% | 10.4% | 1020 г |
| Хлор, Cl | 107.98 мг | 2300 мг | 4.7% | 5% | 2130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 4.4% | 2356 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 1.321 мкг | 10 мкг | 13.2% | 14% | 757 г |
| Марганец, Mn | 0.0498 мг | 2 мг | 2.5% | 2.6% | 4016 г |
| Медь, Cu | 51.55 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.5% | 1940 г |
| Молибден, Mo | 0.941 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.4% | 7439 г |
| Селен, Se | 8.735 мкг | 55 мкг | 15.9% | 16.8% | 630 г |
| Фтор, F | 8.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 46083 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.6814 мг | 12 мг | 5.7% | 6% | 1761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.166 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.117 г | min 16.8 г | 12.6% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.956 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка моя составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».