| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 356 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 66 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Вода | 45 г |
| Творог мягкий 0% савушкин | 105 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 203 г |
| Сахар песок | 190 г |
| Изюм (виноград сушеный) (Жарка) | 81 г |
| Цукаты (Жарка) | 30 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.4 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3% | 1070 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 6.6% | 487 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 6.6% | 487 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Вода | 34.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 2.9% | 1124 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 68.74 мг | 500 мг | 13.7% | 4.4% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 2.4% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.602 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.4% | 2409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 2.5% | 1304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.6% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.696 мг | 15 мг | 18% | 5.8% | 556 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.171 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.3% | 967 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1344 мг | 20 мг | 10.7% | 3.4% | 937 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.2 мг | 2500 мг | 7% | 2.3% | 1419 г |
| Кальций, Ca | 37.86 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2641 г |
| Кремний, Si | 1.312 мг | 30 мг | 4.4% | 1.4% | 2287 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3190 г |
| Натрий, Na | 185.38 мг | 1300 мг | 14.3% | 4.6% | 701 г |
| Сера, S | 74.04 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.4% | 1351 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 3.8% | 849 г |
| Хлор, Cl | 46.94 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 4900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 2.3% | 1432 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 2.589 мкг | 10 мкг | 25.9% | 8.3% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.2064 мг | 2 мг | 10.3% | 3.3% | 969 г |
| Медь, Cu | 57.91 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.9% | 1727 г |
| Молибден, Mo | 5.969 мкг | 70 мкг | 8.5% | 2.7% | 1173 г |
| Никель, Ni | 0.722 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.145 мкг | 55 мкг | 20.3% | 6.5% | 493 г |
| Титан, Ti | 3.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16162 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.5015 мг | 12 мг | 4.2% | 1.4% | 2393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.164 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.777 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.385 г | min 16.8 г | 20.1% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.969 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс 7.05 составляет 310,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».