| Фокачча | 40 г |
| Песто из щавеля с миндалем | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.4 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.6% | 864 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 7.6% | 412 г |
| Углеводы | 39.5 г | 219 г | 18% | 5.7% | 554 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.6% | 870 г |
| Вода | 35.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 1.6% | 1916 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 5.2% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 3.79 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 13193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 2.3% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.795 мкг | 400 мкг | 5.4% | 1.7% | 1835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 1.6% | 1919 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.698 мг | 15 мг | 11.3% | 3.5% | 883 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.1686 мг | 20 мг | 10.8% | 3.4% | 922 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.47 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.5% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 129.88 мг | 1000 мг | 13% | 4.1% | 770 г |
| Магний, Mg | 44.26 мг | 400 мг | 11.1% | 3.5% | 904 г |
| Натрий, Na | 483.75 мг | 1300 мг | 37.2% | 11.7% | 269 г |
| Сера, S | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10215 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 5.5% | 573 г |
| Хлор, Cl | 2.66 мг | 2300 мг | 0.1% | 86466 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.618 мг | 18 мг | 9% | 2.8% | 1112 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6452 г |
| Марганец, Mn | 0.5072 мг | 2 мг | 25.4% | 8% | 394 г |
| Медь, Cu | 152.51 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 4.8% | 656 г |
| Селен, Se | 0.99 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Фтор, F | 5.01 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 79840 г | |
| Цинк, Zn | 0.9392 мг | 12 мг | 7.8% | 2.4% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.954 г | ~ | |||
| Пролин | 1.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.08 г | min 16.8 г | 18.3% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фокачча (Пряности и радости) = 50г составляет 318,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».