| Масло подсолнечное | 4 г |
| Индейка всех видов, белое мясо, сырое | 339 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 25% | 257 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.8% | 1697 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3387 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.5% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 66.3 мг | 500 мг | 13.3% | 8.5% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 12.4% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.017 мг | 2 мг | 50.9% | 32.6% | 197 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.756 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.788 мкг | 3 мкг | 26.3% | 16.9% | 381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.125 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 3.1% | 2069 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 12.4142 мг | 20 мг | 62.1% | 39.8% | 161 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.72 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.8% | 826 г |
| Кальций, Ca | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7267 г |
| Магний, Mg | 35.03 мг | 400 мг | 8.8% | 5.6% | 1142 г |
| Натрий, Na | 141.35 мг | 1300 мг | 10.9% | 7% | 920 г |
| Фосфор, P | 251.5 мг | 800 мг | 31.4% | 20.1% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 3.3% | 1972 г |
| Марганец, Mn | 0.0138 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14493 г |
| Медь, Cu | 87.56 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.6% | 1142 г |
| Селен, Se | 28.396 мкг | 55 мкг | 51.6% | 33.1% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.6012 мг | 12 мг | 13.3% | 8.5% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.676 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.802 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.848 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.052 г | ~ | |||
| Лизин | 2.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.774 г | ~ | |||
| Треонин | 1.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.954 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 1.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.014 г | ~ | |||
| Пролин | 1.599 г | ~ | |||
| Серин | 1.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка филе составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».