| Печень говяжья (Тушение) | 400 г |
| Печень куриная (Тушение) | 750 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный | 1 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 200 г |
| Творог Домик в деревне 0.1 жира | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 18.2% | 400 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Вода | 1017 г | 2273 г | 44.7% | 32.6% | 224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9060.1 мкг | 900 мкг | 1006.7% | 734.8% | 10 г |
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 5.7% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.324 мг | 1.5 мг | 21.6% | 15.8% | 463 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.725 мг | 1.8 мг | 95.8% | 69.9% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 311.79 мг | 500 мг | 62.4% | 45.5% | 160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.105 мг | 5 мг | 42.1% | 30.7% | 238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.772 мг | 2 мг | 38.6% | 28.2% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 215.765 мкг | 400 мкг | 53.9% | 39.3% | 185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.658 мкг | 3 мкг | 921.9% | 672.9% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.28 мг | 90 мг | 14.8% | 10.8% | 678 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.7% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 31.235 мкг | 50 мкг | 62.5% | 45.6% | 160 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5064 мг | 20 мг | 62.5% | 45.6% | 160 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.66 мг | 2500 мг | 10.9% | 8% | 914 г |
| Кальций, Ca | 38.52 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2596 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 4.5% | 1615 г |
| Натрий, Na | 173.17 мг | 1300 мг | 13.3% | 9.7% | 751 г |
| Сера, S | 236.76 мг | 1000 мг | 23.7% | 17.3% | 422 г |
| Фосфор, P | 237.3 мг | 800 мг | 29.7% | 21.7% | 337 г |
| Хлор, Cl | 190.58 мг | 2300 мг | 8.3% | 6.1% | 1207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.634 мг | 18 мг | 64.6% | 47.2% | 155 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 15.492 мкг | 10 мкг | 154.9% | 113.1% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.2975 мг | 2 мг | 14.9% | 10.9% | 672 г |
| Медь, Cu | 1380.37 мкг | 1000 мкг | 138% | 100.7% | 72 г |
| Молибден, Mo | 67.831 мкг | 70 мкг | 96.9% | 70.7% | 103 г |
| Селен, Se | 48.38 мкг | 55 мкг | 88% | 64.2% | 114 г |
| Фтор, F | 80 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Хром, Cr | 15.09 мкг | 50 мкг | 30.2% | 22% | 331 г |
| Цинк, Zn | 5.3923 мг | 12 мг | 44.9% | 32.8% | 223 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень ассорти тушенная в сметане составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».