| Вода | 620 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Морковь | 198 г |
| Гречневая крупа ядрица | 356 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 12% | 661 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.6% | 1436 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.1% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.5% | 833 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3238 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.9 мкг | 900 мкг | 21.7% | 17.2% | 462 г |
| бета Каротин | 1.169 мг | 5 мг | 23.4% | 18.6% | 428 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.618 мг | 1.5 мг | 41.2% | 32.8% | 243 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 45.69 мг | 500 мг | 9.1% | 7.2% | 1094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 6.6% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 10.9% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.468 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 13.6% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 3.958 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.3% | 1263 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.7% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6221 мг | 20 мг | 13.1% | 10.4% | 763 г |
| Ниацин | 2.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.93 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.1% | 981 г |
| Кальций, Ca | 12.9 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7752 г |
| Кремний, Si | 16.878 мг | 30 мг | 56.3% | 44.8% | 178 г |
| Магний, Mg | 51.77 мг | 400 мг | 12.9% | 10.3% | 773 г |
| Натрий, Na | 21.6 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 6019 г |
| Сера, S | 122.56 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.8% | 816 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 16.1% | 493 г |
| Хлор, Cl | 35.68 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.039 мг | 18 мг | 11.3% | 9% | 883 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 4.786 мкг | 10 мкг | 47.9% | 38.1% | 209 г |
| Литий, Li | 1.319 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3185 мг | 2 мг | 15.9% | 12.6% | 628 г |
| Медь, Cu | 170.46 мкг | 1000 мкг | 17% | 13.5% | 587 г |
| Молибден, Mo | 14.392 мкг | 70 мкг | 20.6% | 16.4% | 486 г |
| Никель, Ni | 8.137 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.034 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.5% | 5319 г |
| Стронций, Sr | 54.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.22 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5463 г |
| Хром, Cr | 7.27 мкг | 50 мкг | 14.5% | 11.5% | 688 г |
| Цинк, Zn | 1.433 мг | 12 мг | 11.9% | 9.5% | 837 г |
| Цирконий, Zr | 6.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.111 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | min 16.8 г | 1.2% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с мясом составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».