Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с черемшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с черемшой

Черемша 75 г
Яйцо куриное вареное всмятку 148 г
Майонез столовый молочный 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черемшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7% 874 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14.3% 431 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2% 3059 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1445.2 мкг 900 мкг 160.6% 98.8% 62 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 1.323 мг 5 мг 26.5% 16.3% 378 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 10.8% 571 г
Витамин В4, холин 154.01 мг 500 мг 30.8% 18.9% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 9.8% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 16.516 мкг 400 мкг 4.1% 2.5% 2422 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 6.5% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 30.61 мг 90 мг 34% 20.9% 294 г
Витамин D, кальциферол 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 8.2% 745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.06 мг 15 мг 20.4% 12.5% 490 г
Витамин Н, биотин 12.326 мкг 50 мкг 24.7% 15.2% 406 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5911 мг 20 мг 8% 4.9% 1257 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.08 мг 2500 мг 3.6% 2.2% 2745 г
Кальций, Ca 38.68 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2585 г
Магний, Mg 8.31 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4813 г
Натрий, Na 127.83 мг 1300 мг 9.8% 6% 1017 г
Сера, S 107.39 мг 1000 мг 10.7% 6.6% 931 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 9.4% 655 г
Хлор, Cl 95.19 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.561 мг 18 мг 8.7% 5.4% 1153 г
Йод, I 12.2 мкг 150 мкг 8.1% 5% 1230 г
Кобальт, Co 6.102 мкг 10 мкг 61% 37.5% 164 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11299 г
Медь, Cu 50.65 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1974 г
Молибден, Mo 3.661 мкг 70 мкг 5.2% 3.2% 1912 г
Селен, Se 19.343 мкг 55 мкг 35.2% 21.6% 284 г
Фтор, F 33.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11919 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2049 г
Цинк, Zn 0.6773 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1772 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.816 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 21%

Энергетическая ценность Салат с черемшой составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».