Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое со спирулиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое со спирулиной

Банан, сырой 100 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 20 г
Какао-бобы 5 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), сырое 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое со спирулиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.7% 1086 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.6% 444 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4.5% 1153 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.9% 870 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 1.6% 3273 г
альфа Каротин 194.667 мкг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.4% 2137 г
Лютеин + Зеаксантин 13.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 8.5% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 10% 514 г
Витамин В4, холин 15.64 мг 500 мг 3.1% 1.6% 3197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 5.2% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.6% 1111 г
Витамин В9, фолаты 25.244 мкг 400 мкг 6.3% 3.2% 1585 г
Витамин C, аскорбиновая 10.32 мг 90 мг 11.5% 5.9% 872 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 2% 2618 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.8716 мг 20 мг 9.4% 4.8% 1069 г
Макроэлементы
Калий, K 476.49 мг 2500 мг 19.1% 9.8% 525 г
Кальций, Ca 19.67 мг 1000 мг 2% 1% 5084 г
Магний, Mg 52 мг 400 мг 13% 6.7% 769 г
Натрий, Na 101.71 мг 1300 мг 7.8% 4% 1278 г
Сера, S 1.84 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 54348 г
Фосфор, P 81.2 мг 800 мг 10.2% 5.3% 985 г
Хлор, Cl 1.11 мг 2300 мг 207207 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.618 мг 18 мг 20.1% 10.4% 498 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 3.1% 1667 г
Марганец, Mn 0.6393 мг 2 мг 32% 16.5% 313 г
Медь, Cu 746.89 мкг 1000 мкг 74.7% 38.5% 134 г
Молибден, Mo 0.889 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7874 г
Селен, Se 4.062 мкг 55 мкг 7.4% 3.8% 1354 г
Цинк, Zn 0.6378 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.089 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.444 мг ~
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.742 г ~
10:0 Каприновая 0.59 г ~
12:0 Лауриновая 4.704 г ~
14:0 Миристиновая 1.866 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.933 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.88 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Мороженое со спирулиной составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».