| Кукурузная мука | 10 г |
| Овсяная мука | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 10 г |
| Соя, белковый изолят (дериват) | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Вода | 20 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
Берем муку кукурузную и овсяную (можно добавлять, какая по душе.. рисовую... ) так же я добавляю соевый изолят ( можно любой другой, а можно и без него). так же добавляю яйцо и воду (можно заменить молоком, кефиром, йогуртом). Воду обычно добавляю на глаз, пока не получится консистенция слегка жидкая, и дальше на сухую сковородку без масла, либо с каплей кокосового. Эксперементируйте)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 11% | 388 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.8% | 903 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 5.1% | 842 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.7% | 909 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5018 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4.5% | 952 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 4.5% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 4.8% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 116.5 мг | 500 мг | 23.3% | 10% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 4.5% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.1% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.73 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3% | 1442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 2.6% | 1630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.3% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 1.7% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 7.163 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.1% | 698 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.795 мг | 20 мг | 14% | 6% | 716 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.57 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.4% | 1817 г |
| Кальций, Ca | 59.51 мг | 1000 мг | 6% | 2.6% | 1680 г |
| Магний, Mg | 38.03 мг | 400 мг | 9.5% | 4.1% | 1052 г |
| Натрий, Na | 195.23 мг | 1300 мг | 15% | 6.4% | 666 г |
| Сера, S | 62.55 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.7% | 1599 г |
| Фосфор, P | 267.3 мг | 800 мг | 33.4% | 14.3% | 299 г |
| Хлор, Cl | 55.52 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.927 мг | 18 мг | 21.8% | 9.3% | 458 г |
| Йод, I | 7.09 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2% | 2116 г |
| Кобальт, Co | 3.546 мкг | 10 мкг | 35.5% | 15.2% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 6.6% | 647 г |
| Медь, Cu | 266.06 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 11.4% | 376 г |
| Молибден, Mo | 2.128 мкг | 70 мкг | 3% | 1.3% | 3289 г |
| Селен, Se | 12.426 мкг | 55 мкг | 22.6% | 9.7% | 443 г |
| Фтор, F | 33.69 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11873 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.0228 мг | 12 мг | 8.5% | 3.6% | 1173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.38 г | ~ | |||
| Лизин | 1.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.904 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.922 г | ~ | |||
| Глицин | 0.679 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 1.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.885 г | min 16.8 г | 11.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.572 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки ппешные составляет 233,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».