Мой здоровый рацион

Калорийность рожь пророщенная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рожь пророщенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.5% 768 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 1.4% 2545 г
Углеводы 70.9 г 219 г 32.4% 11.3% 309 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.5% 769 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.2% 16236 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.44 мг 1.5 мг 29.3% 10.2% 341 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.9% 900 г
Витамин В9, фолаты 55 мкг 400 мкг 13.8% 4.8% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.34 мг 15 мг 35.6% 12.4% 281 г
Витамин РР, НЭ 1.3 мг 20 мг 6.5% 2.3% 1538 г
Макроэлементы
Калий, K 424 мг 2500 мг 17% 5.9% 590 г
Кальций, Ca 59 мг 1000 мг 5.9% 2.1% 1695 г
Магний, Mg 120 мг 400 мг 30% 10.5% 333 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 32500 г
Фосфор, P 366 мг 800 мг 45.8% 16% 219 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.38 мг 18 мг 29.9% 10.4% 335 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 2.2% 1613 г
Кобальт, Co 7.6 мкг 10 мкг 76% 26.5% 132 г
Марганец, Mn 2.77 мг 2 мг 138.5% 48.3% 72 г
Медь, Cu 460 мкг 1000 мкг 46% 16% 217 г
Молибден, Mo 18 мкг 70 мкг 25.7% 9% 389 г
Фтор, F 67 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5970 г
Цинк, Zn 2.04 мг 12 мг 17% 5.9% 588 г

Энергетическая ценность рожь пророщенная составляет 287 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».