Мой здоровый рацион

Рецепт Торт маниша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт маниша

Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Сахар песок 200 г
Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности 190 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 240 г
Масло подсолнечное 35 г
Какао-порошок 40 г
Масло сладко-сливочное несоленое 150 г
Молоко Сгущенное с Сахаром Вареное (Коровкино) 370 г
Творожный Сыр (Хохланд) 350 г
Горький Шоколад 55% Какао (СладКо) 90 г
Орех грецкий 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт маниша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 416.7 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 404 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 2.4% 1000 г
Жиры 24.2 г 56 г 43.2% 10.4% 231 г
Углеводы 41.9 г 219 г 19.1% 4.6% 523 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 1.8% 1333 г
Вода 122.6 г 2273 г 5.4% 1.3% 1854 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 2.6% 914 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.2% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 0.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 1.6% 1525 г
Витамин В4, холин 33.11 мг 500 мг 6.6% 1.6% 1510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 1.6% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.105 мкг 400 мкг 2% 0.5% 4935 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 0.8% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.393 мг 15 мг 9.3% 2.2% 1077 г
Витамин Н, биотин 2.456 мкг 50 мкг 4.9% 1.2% 2036 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3871 мг 20 мг 6.9% 1.7% 1442 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.9 мг 2500 мг 5.7% 1.4% 1762 г
Кальций, Ca 60.65 мг 1000 мг 6.1% 1.5% 1649 г
Кремний, Si 0.533 мг 30 мг 1.8% 0.4% 5629 г
Магний, Mg 23.43 мг 400 мг 5.9% 1.4% 1707 г
Натрий, Na 33.28 мг 1300 мг 2.6% 0.6% 3906 г
Сера, S 41.88 мг 1000 мг 4.2% 1% 2388 г
Фосфор, P 93.1 мг 800 мг 11.6% 2.8% 859 г
Хлор, Cl 43.34 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 1.4% 1679 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5119 г
Кобальт, Co 1.706 мкг 10 мкг 17.1% 4.1% 586 г
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 2.1% 1147 г
Медь, Cu 50.61 мкг 1000 мкг 5.1% 1.2% 1976 г
Молибден, Mo 2.217 мкг 70 мкг 3.2% 0.8% 3157 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 4.268 мкг 55 мкг 7.8% 1.9% 1289 г
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 45.92 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8711 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7576 г
Цинк, Zn 0.4291 мг 12 мг 3.6% 0.9% 2797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.476 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.312 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.681 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.852 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.158 г min 16.8 г 24.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.541 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.408 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.373 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Торт маниша составляет 416,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».