| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.7 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.6% | 633 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13.6% | 400 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3256 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6574.1 мкг | 900 мкг | 730.5% | 397.7% | 14 г |
| Ретинол | 6.568 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 10.3% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.185 мг | 1.8 мг | 65.8% | 35.8% | 152 г |
| Витамин В4, холин | 105.65 мг | 500 мг | 21.1% | 11.5% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 13.7% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.391 мкг | 400 мкг | 33.1% | 18% | 302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.011 мкг | 3 мкг | 300.4% | 163.5% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.8 мг | 90 мг | 16.4% | 8.9% | 608 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.087 мг | 15 мг | 7.2% | 3.9% | 1380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 51020 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.547 мг | 20 мг | 37.7% | 20.5% | 265 г |
| Ниацин | 5.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.09 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.6% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2473 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 2.4% | 2265 г |
| Натрий, Na | 61.85 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.6% | 2102 г |
| Сера, S | 118.8 мг | 1000 мг | 11.9% | 6.5% | 842 г |
| Фосфор, P | 175 мг | 800 мг | 21.9% | 11.9% | 457 г |
| Хлор, Cl | 24.46 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.641 мг | 18 мг | 53.6% | 29.2% | 187 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 8.891 мкг | 10 мкг | 88.9% | 48.4% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.2004 мг | 2 мг | 10% | 5.4% | 998 г |
| Медь, Cu | 222.39 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 12.1% | 450 г |
| Молибден, Mo | 32.609 мкг | 70 мкг | 46.6% | 25.4% | 215 г |
| Никель, Ni | 0.326 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.891 мкг | 55 мкг | 54.3% | 29.6% | 184 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51813 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6% | 903 г |
| Цинк, Zn | 3.7826 мг | 12 мг | 31.5% | 17.1% | 317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.913 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.798 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.03 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.292 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.134 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.187 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.029 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.834 г | min 16.8 г | 22.8% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.714 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 183,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».