| Рис, зерно продовольственное | 230 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.3% | 2815 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.4% | 6222 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 9.4% | 965 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 15.8% | 571 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3313 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.5% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 31.03 мг | 500 мг | 6.2% | 5.6% | 1611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 9% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.778 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.9% | 3130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.7% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 4.381 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8% | 1141 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9349 мг | 20 мг | 9.7% | 8.8% | 1034 г |
| Ниацин | 1.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.63 мг | 2500 мг | 4.6% | 4.2% | 2181 г |
| Кальций, Ca | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5727 г |
| Кремний, Si | 452.698 мг | 30 мг | 1509% | 1364.4% | 7 г |
| Магний, Mg | 42.98 мг | 400 мг | 10.7% | 9.7% | 931 г |
| Натрий, Na | 11.52 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.8% | 11285 г |
| Сера, S | 22.54 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.1% | 4437 г |
| Фосфор, P | 119.7 мг | 800 мг | 15% | 13.6% | 668 г |
| Хлор, Cl | 49.44 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 3.9% | 2347 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 2.519 мкг | 10 мкг | 25.2% | 22.8% | 397 г |
| Марганец, Mn | 1.3263 мг | 2 мг | 66.3% | 59.9% | 151 г |
| Медь, Cu | 204.83 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 18.5% | 488 г |
| Молибден, Mo | 9.748 мкг | 70 мкг | 13.9% | 12.6% | 718 г |
| Никель, Ni | 18.838 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.302 мкг | 55 мкг | 13.3% | 12% | 753 г |
| Фтор, F | 92.7 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4315 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.6571 мг | 12 мг | 5.5% | 5% | 1826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.254 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис длиннозерненый вареный составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».