Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с пекинской капустой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с пекинской капустой и морковью

Куриное филе отварное 550 г
Капуста пекинская 190 г
Укроп 35 г
Морковь, красная (оранжевая) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с пекинской капустой и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 24.3% 444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.1% 2667 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 37.4 г 2273 г 1.6% 1.7% 6078 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.6 мкг 900 мкг 41.5% 44.8% 241 г
бета Каротин 2.261 мг 5 мг 45.2% 48.8% 221 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 0.3% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 18.604 мкг 400 мкг 4.7% 5.1% 2150 г
Витамин C, аскорбиновая 10.09 мг 90 мг 11.2% 12.1% 892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.1% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 9.9% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.3624 мг 20 мг 1.8% 1.9% 5519 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.13 мг 2500 мг 3.8% 4.1% 2628 г
Кальций, Ca 28.61 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3495 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 3.1% 3401 г
Натрий, Na 7.03 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18492 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 2.6% 4255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 1.5% 7407 г
Литий, Li 1.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0859 мг 2 мг 4.3% 4.6% 2328 г
Медь, Cu 12.78 мкг 1000 мкг 1.3% 1.4% 7825 г
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39568 г
Цинк, Zn 0.0808 мг 12 мг 0.7% 0.8% 14851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с пекинской капустой и морковью составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».