| Шампиньоны | 450 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 18.7% | 916 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.8% | 2947 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 46.2% | 370 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 6% | 2824 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 22.3% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.837 мг | 1.8 мг | 46.5% | 79.6% | 215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.909 мг | 5 мг | 78.2% | 133.9% | 128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 10.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.407 мкг | 400 мкг | 14.4% | 24.7% | 697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.02 мг | 90 мг | 16.7% | 28.6% | 599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 2.6% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27027 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4733 мг | 20 мг | 52.4% | 89.7% | 191 г |
| Ниацин | 8.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1017.49 мг | 2500 мг | 40.7% | 69.7% | 246 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5718 г |
| Магний, Mg | 31.48 мг | 400 мг | 7.9% | 13.5% | 1271 г |
| Натрий, Na | 12.67 мг | 1300 мг | 1% | 1.7% | 10260 г |
| Сера, S | 14.2 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7042 г |
| Фосфор, P | 224.9 мг | 800 мг | 28.1% | 48.1% | 356 г |
| Хлор, Cl | 52.59 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.9% | 4373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 6.8% | 2497 г |
| Йод, I | 33.95 мкг | 150 мкг | 22.6% | 38.7% | 442 г |
| Кобальт, Co | 28.807 мкг | 10 мкг | 288.1% | 493.3% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 4.1% | 4115 г |
| Медь, Cu | 19.01 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 3.3% | 5260 г |
| Молибден, Mo | 5.556 мкг | 70 мкг | 7.9% | 13.5% | 1260 г |
| Никель, Ni | 0.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 146.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.61 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 5% | 3490 г |
| Хром, Cr | 24.49 мкг | 50 мкг | 49% | 83.9% | 204 г |
| Цинк, Zn | 0.6934 мг | 12 мг | 5.8% | 9.9% | 1731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 32.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.909 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны тушенные составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».