Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка гречневая 25.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка гречневая 25.04

Каша гречневая 120 г
Творог 5% Нежинский 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Кунжут, семя (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка гречневая 25.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10% 691 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8% 862 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.3% 2066 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.3% 952 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.9 мкг 900 мкг 8.3% 5.7% 1202 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5.6% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 8.2% 845 г
Витамин В4, холин 75.88 мг 500 мг 15.2% 10.5% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 5.3% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 16.329 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2450 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 10.2% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 4.1% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3606 г
Витамин Н, биотин 6.996 мкг 50 мкг 14% 9.7% 715 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5323 мг 20 мг 17.7% 12.2% 566 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.69 мг 2500 мг 5.8% 4% 1716 г
Кальций, Ca 124.2 мг 1000 мг 12.4% 8.6% 805 г
Кремний, Si 13.301 мг 30 мг 44.3% 30.6% 226 г
Магний, Mg 65.54 мг 400 мг 16.4% 11.3% 610 г
Натрий, Na 48.36 мг 1300 мг 3.7% 2.6% 2688 г
Сера, S 109.11 мг 1000 мг 10.9% 7.5% 917 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 15.7% 441 г
Хлор, Cl 73.07 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3148 г
Микроэлементы
Бор, B 57.4 мкг ~
Железо, Fe 2.546 мг 18 мг 14.1% 9.7% 707 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 2.6% 2618 г
Кобальт, Co 3.564 мкг 10 мкг 35.6% 24.6% 281 г
Марганец, Mn 0.2662 мг 2 мг 13.3% 9.2% 751 г
Медь, Cu 140.75 мкг 1000 мкг 14.1% 9.7% 710 г
Молибден, Mo 8.986 мкг 70 мкг 12.8% 8.8% 779 г
Никель, Ni 1.658 мкг ~
Селен, Se 16.526 мкг 55 мкг 30% 20.7% 333 г
Титан, Ti 5.42 мкг ~
Фтор, F 67.41 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5934 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2959 г
Цинк, Zn 0.7087 мг 12 мг 5.9% 4.1% 1693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.577 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.377 г min 16.8 г 14.1% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.423 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка гречневая 25.04 составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».