Рецепт ПП пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП пицца

Овсяная мука (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кетчуп 25 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 45 г
Майонез столовый молочный 13 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 35 г
Ветчина из индейки, темное мясо, копченая, замороженная 70 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 10.8% 434 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.7% 609 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.1% 1490 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 166.2 г 2273 г 7.3% 3.4% 1368 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 5.8% 808 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 2% 2381 г
Ликопин 633.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 7.4% 638 г
Витамин В4, холин 52.1 мг 500 мг 10.4% 4.9% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.6% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.991 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8014 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 4.8% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 8.82 мг 90 мг 9.8% 4.6% 1020 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 2.2% 2137 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.269 мг 15 мг 8.5% 4% 1182 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.007 мкг 50 мкг 8% 3.8% 1248 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.5447 мг 20 мг 17.7% 8.3% 564 г
Ниацин 0.432 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.34 мг 2500 мг 9.4% 4.4% 1062 г
Кальций, Ca 202.91 мг 1000 мг 20.3% 9.5% 493 г
Магний, Mg 37.04 мг 400 мг 9.3% 4.4% 1080 г
Натрий, Na 429.26 мг 1300 мг 33% 15.5% 303 г
Сера, S 35.65 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2805 г
Фосфор, P 303.1 мг 800 мг 37.9% 17.8% 264 г
Хлор, Cl 246.71 мг 2300 мг 10.7% 5% 932 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 4% 1173 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3521 г
Кобальт, Co 2.611 мкг 10 мкг 26.1% 12.3% 383 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5682 г
Медь, Cu 41.04 мкг 1000 мкг 4.1% 1.9% 2437 г
Молибден, Mo 1.991 мкг 70 мкг 2.8% 1.3% 3516 г
Никель, Ni 0.805 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 12.855 мкг 55 мкг 23.4% 11% 428 г
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30372 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.9054 мг 12 мг 7.5% 3.5% 1325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.117 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.734 г min 16.8 г 10.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.401 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность ПП пицца составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.8 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 166.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ПИЦЦА

ПП пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 15,7 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 20,3 %, фосфором - 37,9 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен ПП пицца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП пицца, калорийность 212,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты