| Подсолнечное масло | 2 г |
| Карп (Жарка) | 170 г |
Ломтик рыбы обжарить на антипригарной сковороде по 2 мин с каждой стороны по крышкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 18% | 369 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.9% | 747 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3814 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 89.12 мг | 500 мг | 17.8% | 11.8% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 3.7% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 7.8% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.75 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.056 мкг | 3 мкг | 68.5% | 45.5% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 33.863 мкг | 10 мкг | 338.6% | 225.1% | 30 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.395 мг | 15 мг | 9.3% | 6.2% | 1075 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8096 мг | 20 мг | 34% | 22.6% | 294 г |
| Ниацин | 2.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.22 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.3% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 33.11 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3020 г |
| Магний, Mg | 24.68 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1621 г |
| Натрий, Na | 50.52 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.6% | 2573 г |
| Сера, S | 246.77 мг | 1000 мг | 24.7% | 16.4% | 405 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 16.3% | 409 г |
| Хлор, Cl | 75.4 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 3050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1909 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.1% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 47.984 мкг | 10 мкг | 479.8% | 319% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.2056 мг | 2 мг | 10.3% | 6.8% | 973 г |
| Медь, Cu | 178.23 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 11.8% | 561 г |
| Молибден, Mo | 5.484 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.2% | 1276 г |
| Никель, Ni | 9.597 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.274 мкг | 55 мкг | 31.4% | 20.9% | 318 г |
| Фтор, F | 34.27 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11672 г |
| Хром, Cr | 75.4 мкг | 50 мкг | 150.8% | 100.3% | 66 г |
| Цинк, Zn | 2.8516 мг | 12 мг | 23.8% | 15.8% | 421 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.234 г | ~ | |||
| Валин | 1.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.468 г | ~ | |||
| Лизин | 2.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.891 г | ~ | |||
| Треонин | 1.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 1.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.238 г | min 16.8 г | 19.3% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Толстолобик жареный составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».