Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для пирожков лук/яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для пирожков лук/яйцо

Соль поваренная пищевая 4 г
Лук порей (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков лук/яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.8% 710 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.9% 644 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 316.2 мкг 900 мкг 35.1% 26.9% 285 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 10.9% 702 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 15.4% 499 г
Витамин В4, холин 197.64 мг 500 мг 39.5% 30.3% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.071 мг 5 мг 21.4% 16.4% 467 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 8.7% 877 г
Витамин В9, фолаты 18.11 мкг 400 мкг 4.5% 3.4% 2209 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 10.4% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 6.4% 1187 г
Витамин D, кальциферол 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 13.3% 577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.787 мг 15 мг 5.2% 4% 1906 г
Витамин Н, биотин 16.457 мкг 50 мкг 32.9% 25.2% 304 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1496 мг 20 мг 15.7% 12% 635 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.2 мг 2500 мг 7.2% 5.5% 1380 г
Кальций, Ca 74.57 мг 1000 мг 7.5% 5.7% 1341 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3118 г
Натрий, Na 527.66 мг 1300 мг 40.6% 31.1% 246 г
Сера, S 140.47 мг 1000 мг 14% 10.7% 712 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 16.3% 470 г
Хлор, Cl 749.5 мг 2300 мг 32.6% 25% 307 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.314 мг 18 мг 12.9% 9.9% 778 г
Йод, I 15.75 мкг 150 мкг 10.5% 8% 952 г
Кобальт, Co 8.031 мкг 10 мкг 80.3% 61.5% 125 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 1% 7843 г
Медь, Cu 68.2 мкг 1000 мкг 6.8% 5.2% 1466 г
Молибден, Mo 5.879 мкг 70 мкг 8.4% 6.4% 1191 г
Селен, Se 24.961 мкг 55 мкг 45.4% 34.8% 220 г
Фтор, F 43.31 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9236 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 4.8% 1587 г
Цинк, Zn 0.8803 мг 12 мг 7.3% 5.6% 1363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.567 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.732 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 448.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.913 г min 16.8 г 23.3% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.992 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирожков лук/яйцо составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».