Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушеная кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушеная кето

Капуста белокочанная (Тушение) 410 г
Лук репчатый (Пассерование) 48 г
Вода водопроводная, городская 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 8 г
Сливки 36% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Морковь (Тушение) 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.7% 5067 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.3% 1806 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.1% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.7% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.1% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.2 мкг 900 мкг 16.6% 31.1% 603 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 30.9% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.4% 3396 г
Витамин В4, холин 9.41 мг 500 мг 1.9% 3.6% 5313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.5% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 5.374 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7443 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.06 мг 90 мг 17.8% 33.3% 560 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 15873 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 2.1% 9259 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 40650 г
Витамин К, филлохинон 55.4 мкг 120 мкг 46.2% 86.5% 217 г
Витамин РР, НЭ 0.6537 мг 20 мг 3.3% 6.2% 3060 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.55 мг 2500 мг 9.5% 17.8% 1052 г
Кальций, Ca 45.67 мг 1000 мг 4.6% 8.6% 2190 г
Кремний, Si 40.392 мг 30 мг 134.6% 252.1% 74 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 7.3% 2541 г
Натрий, Na 164.73 мг 1300 мг 12.7% 23.8% 789 г
Сера, S 32.91 мг 1000 мг 3.3% 6.2% 3039 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 7.9% 2360 г
Хлор, Cl 268.43 мг 2300 мг 11.7% 21.9% 857 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 469.4 мкг ~
Бор, B 175.7 мкг ~
Ванадий, V 6.29 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 6% 3147 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11278 г
Кобальт, Co 2.839 мкг 10 мкг 28.4% 53.2% 352 г
Литий, Li 0.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 14.8% 1267 г
Медь, Cu 71.94 мкг 1000 мкг 7.2% 13.5% 1390 г
Молибден, Mo 8.937 мкг 70 мкг 12.8% 24% 783 г
Никель, Ni 11.508 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 15805 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 21.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18484 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 15% 1253 г
Цинк, Zn 0.4178 мг 12 мг 3.5% 6.6% 2872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.801 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.176 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.742 г ~
14:0 Миристиновая 0.385 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.035 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная кето составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок