| Лук репчатый | 75 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Сыр костромской | 60 г |
| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 17.4% | 344 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.6% | 700 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 82.91 мг | 500 мг | 16.6% | 9.9% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 7.1% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 10.8% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.619 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.9% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2555 мг | 20 мг | 36.3% | 21.7% | 276 г |
| Ниацин | 2.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.3 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.9% | 867 г |
| Кальций, Ca | 111.06 мг | 1000 мг | 11.1% | 6.7% | 900 г |
| Магний, Mg | 44.36 мг | 400 мг | 11.1% | 6.7% | 902 г |
| Натрий, Na | 133.6 мг | 1300 мг | 10.3% | 6.2% | 973 г |
| Сера, S | 279.82 мг | 1000 мг | 28% | 16.8% | 357 г |
| Фосфор, P | 269.8 мг | 800 мг | 33.7% | 20.2% | 297 г |
| Хлор, Cl | 56.91 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.838 мг | 18 мг | 10.2% | 6.1% | 979 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.1% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 9.481 мкг | 10 мкг | 94.8% | 56.8% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2817 г |
| Медь, Cu | 126.79 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7.6% | 789 г |
| Молибден, Mo | 14.371 мкг | 70 мкг | 20.5% | 12.3% | 487 г |
| Никель, Ni | 13.98 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.56 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4965 г |
| Хром, Cr | 15.18 мкг | 50 мкг | 30.4% | 18.2% | 329 г |
| Цинк, Zn | 2.8559 мг | 12 мг | 23.8% | 14.3% | 420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.589 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченое мясо составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».