| Капуста краснокочанная | 316 г |
| Яблоко | 150 г |
| Горчица столовая | 19 г |
| Йогурт 6,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 6 г |
| Уксус яблочный | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3430 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 6.5% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 15.3% | 1333 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.5% | 5806 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.6% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.9% | 2951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 7.5% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 14.3% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.314 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.7% | 4295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.69 мг | 90 мг | 37.4% | 76.2% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 2.9% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 1.579 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.5% | 3167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6137 мг | 20 мг | 3.1% | 6.3% | 3259 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.22 мг | 2500 мг | 10.3% | 21% | 968 г |
| Кальций, Ca | 56.66 мг | 1000 мг | 5.7% | 11.6% | 1765 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 8.6% | 2377 г |
| Натрий, Na | 183.49 мг | 1300 мг | 14.1% | 28.7% | 708 г |
| Сера, S | 1.82 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 54945 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 10.6% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 196.52 мг | 2300 мг | 8.5% | 17.3% | 1170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 13.8% | 1471 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 6.1% | 3378 г |
| Марганец, Mn | 0.0197 мг | 2 мг | 1% | 2% | 10152 г |
| Медь, Cu | 28.19 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 5.7% | 3547 г |
| Молибден, Mo | 1.839 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.3% | 3806 г |
| Никель, Ni | 4.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Фтор, F | 1.97 мкг | 4000 мкг | 203046 г | ||
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 4.1% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.04 мг | 12 мг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность капустный салат с яблоком 22.04.2018 составляет 49,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».