| Эскалоп из свинины, по 1-412 | 1100 г |
| Картофель | 1185 г |
| Майонез «Провансаль» | 90 г |
| Сыр Легкий 15% в Нарезке (Тысяча Озер) | 130 г |
| Сыр Легкий 15% в Нарезке (Тысяча Озер) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.3 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 568 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 6.1% | 551 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 13.5% | 250 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 1.5% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.579 мг | 1.5 мг | 38.6% | 13% | 259 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 0.65 мг | 500 мг | 0.1% | 76923 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 1.2% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 3% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.754 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.89 мг | 90 мг | 13.2% | 4.5% | 757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.634 мг | 15 мг | 10.9% | 3.7% | 918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 84746 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.9539 мг | 20 мг | 24.8% | 8.4% | 404 г |
| Ниацин | 2.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.15 мг | 2500 мг | 17.4% | 5.9% | 576 г |
| Кальций, Ca | 16.81 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5949 г |
| Магний, Mg | 27.49 мг | 400 мг | 6.9% | 2.3% | 1455 г |
| Натрий, Na | 305.59 мг | 1300 мг | 23.5% | 7.9% | 425 г |
| Сера, S | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5258 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 5.7% | 587 г |
| Хлор, Cl | 34.47 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.683 мг | 18 мг | 9.4% | 3.2% | 1070 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 2.971 мкг | 10 мкг | 29.7% | 10% | 337 г |
| Литий, Li | 45.76 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.7% | 1980 г |
| Медь, Cu | 83.2 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 2.8% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 4.754 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.3% | 1472 г |
| Никель, Ni | 2.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 297.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30899 г |
| Фтор, F | 17.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22434 г |
| Хром, Cr | 5.94 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4% | 842 г |
| Цинк, Zn | 0.2139 мг | 12 мг | 1.8% | 0.6% | 5610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.914 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.696 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.835 г | min 16.8 г | 5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо по французки с эскалопом составляет 296,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».