| Курица, 1 категории (Варка) | 1300 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 3000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Щавель (Варка без слива) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 10.8% | 1652 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.5% | 1697 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.7% | 6667 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 11.7% | 1518 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 8.7% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 19.96 мг | 500 мг | 4% | 7.1% | 2505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 8.3% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 15.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.099 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 19057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 8.5% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 5.9% | 3061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 4.1% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 2.639 мкг | 50 мкг | 5.3% | 9.4% | 1895 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5623 мг | 20 мг | 17.8% | 31.6% | 561 г |
| Ниацин | 1.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.27 мг | 2500 мг | 5.9% | 10.5% | 1686 г |
| Кальций, Ca | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.3% | 7937 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 6.6% | 2695 г |
| Натрий, Na | 46.02 мг | 1300 мг | 3.5% | 6.2% | 2825 г |
| Сера, S | 52.92 мг | 1000 мг | 5.3% | 9.4% | 1890 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 9.8% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 87.56 мг | 2300 мг | 3.8% | 6.7% | 2627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 6% | 2985 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.7% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 3.773 мкг | 10 мкг | 37.7% | 66.8% | 265 г |
| Литий, Li | 9.335 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 2.3% | 7663 г |
| Медь, Cu | 44.32 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 7.8% | 2256 г |
| Молибден, Mo | 2.394 мкг | 70 мкг | 3.4% | 6% | 2924 г |
| Никель, Ni | 0.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 152778 г |
| Фтор, F | 80.95 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.5% | 4941 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 12.8% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.5914 мг | 12 мг | 4.9% | 8.7% | 2029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 30.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.277 г | min 16.8 г | 13.6% | 24.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.9 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность щи со щавелем из курицы составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».