| Шампиньоны целые | 270 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 366 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 115 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.1% | 3040 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.7% | 3500 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 8.8% | 1068 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3434 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 22.48 мг | 500 мг | 4.5% | 4.2% | 2224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.291 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 4.1% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.1% | 4587 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9963 мг | 20 мг | 5% | 4.7% | 2007 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 36.41 мг | 2500 мг | 1.5% | 1.4% | 6866 г |
| Кальций, Ca | 6.82 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14663 г |
| Кремний, Si | 28.819 мг | 30 мг | 96.1% | 90% | 104 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 2.9% | 3263 г |
| Натрий, Na | 2.57 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 50584 г |
| Сера, S | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 5018 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 4.4% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 10.57 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 1.8% | 5248 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 0.741 мкг | 10 мкг | 7.4% | 6.9% | 1350 г |
| Марганец, Mn | 0.3823 мг | 2 мг | 19.1% | 17.9% | 523 г |
| Медь, Cu | 80.67 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.6% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 0.98 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Никель, Ni | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.352 мкг | 55 мкг | 7.9% | 7.4% | 1264 г |
| Фтор, F | 95.96 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4168 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.4862 мг | 12 мг | 4.1% | 3.8% | 2468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с грибами составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».