| Говядина, вырезка (Жарка крупным куском) | 400 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Соевый соус | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 18.5% | 293 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.4% | 644 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 105.1 г | 2273 г | 4.6% | 2.5% | 2163 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.332 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 7.9% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 96.96 мг | 500 мг | 19.4% | 10.5% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 9% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.584 мг | 2 мг | 29.2% | 15.8% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.356 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.8% | 2995 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.152 мкг | 3 мкг | 138.4% | 74.9% | 72 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.506 мг | 15 мг | 10% | 5.4% | 996 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.844 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.2% | 1032 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8972 мг | 20 мг | 39.5% | 21.4% | 253 г |
| Ниацин | 5.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.49 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.7% | 945 г |
| Кальций, Ca | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Магний, Mg | 32.38 мг | 400 мг | 8.1% | 4.4% | 1235 г |
| Натрий, Na | 1055.95 мг | 1300 мг | 81.2% | 43.9% | 123 г |
| Сера, S | 318.34 мг | 1000 мг | 31.8% | 17.2% | 314 г |
| Фосфор, P | 240.8 мг | 800 мг | 30.1% | 16.3% | 332 г |
| Хлор, Cl | 81.66 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.9% | 2817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.343 мг | 18 мг | 18.6% | 10.1% | 538 г |
| Йод, I | 9.97 мкг | 150 мкг | 6.6% | 3.6% | 1505 г |
| Кобальт, Co | 9.689 мкг | 10 мкг | 96.9% | 52.4% | 103 г |
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 2.4% | 2245 г |
| Медь, Cu | 260.22 мкг | 1000 мкг | 26% | 14.1% | 384 г |
| Молибден, Mo | 16.055 мкг | 70 мкг | 22.9% | 12.4% | 436 г |
| Никель, Ni | 11.903 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 104.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 87.47 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4573 г |
| Хром, Cr | 11.35 мкг | 50 мкг | 22.7% | 12.3% | 441 г |
| Цинк, Zn | 4.496 мг | 12 мг | 37.5% | 20.3% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.637 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.942 г | min 16.8 г | 23.5% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина гриль составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».