Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 90 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Какао-порошок 20 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.8 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.3% 667 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.7% 1037 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 6.1% 802 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 12.2% 400 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 1% 4687 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 3.6% 1374 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 5.3% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 8.4% 579 г
Витамин В4, холин 67.97 мг 500 мг 13.6% 6.6% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 6.5% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 6.3% 778 г
Витамин В9, фолаты 12.696 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3151 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 8.2% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 2.1% 2269 г
Витамин Н, биотин 10.07 мкг 50 мкг 20.1% 9.8% 497 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3783 мг 20 мг 16.9% 8.3% 592 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476 мг 2500 мг 19% 9.3% 525 г
Кальций, Ca 137.96 мг 1000 мг 13.8% 6.7% 725 г
Магний, Mg 97.96 мг 400 мг 24.5% 12% 408 г
Натрий, Na 85.17 мг 1300 мг 6.6% 3.2% 1526 г
Сера, S 86.78 мг 1000 мг 8.7% 4.2% 1152 г
Фосфор, P 261 мг 800 мг 32.6% 15.9% 307 г
Хлор, Cl 129.78 мг 2300 мг 5.6% 2.7% 1772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Железо, Fe 3.561 мг 18 мг 19.8% 9.7% 505 г
Йод, I 10.43 мкг 150 мкг 7% 3.4% 1438 г
Кобальт, Co 3.522 мкг 10 мкг 35.2% 17.2% 284 г
Марганец, Mn 0.9472 мг 2 мг 47.4% 23.1% 211 г
Медь, Cu 126.48 мкг 1000 мкг 12.6% 6.2% 791 г
Молибден, Mo 4.435 мкг 70 мкг 6.3% 3.1% 1578 г
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Селен, Se 8.152 мкг 55 мкг 14.8% 7.2% 675 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 35.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11223 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Цинк, Zn 1.2696 мг 12 мг 10.6% 5.2% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Лактоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.238 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.486 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 2.073 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.551 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.572 г min 16.8 г 9.4% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 204,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».