Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 68 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.1% 1013 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.3% 583 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.8% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.4% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.3 мкг 900 мкг 25.6% 18.4% 391 г
бета Каротин 0.732 мг 5 мг 14.6% 10.5% 683 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 11.2% 641 г
Витамин В4, холин 120.97 мг 500 мг 24.2% 17.4% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 11.6% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 10.4% 694 г
Витамин В9, фолаты 12.138 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3295 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 8.4% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 32.68 мг 90 мг 36.3% 26.1% 275 г
Витамин D, кальциферол 1.017 мкг 10 мкг 10.2% 7.3% 983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.326 мг 15 мг 15.5% 11.2% 645 г
Витамин Н, биотин 10.631 мкг 50 мкг 21.3% 15.3% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9069 мг 20 мг 9.5% 6.8% 1049 г
Макроэлементы
Калий, K 251.08 мг 2500 мг 10% 7.2% 996 г
Кальций, Ca 62.88 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1590 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2200 г
Натрий, Na 81.56 мг 1300 мг 6.3% 4.5% 1594 г
Сера, S 94.34 мг 1000 мг 9.4% 6.8% 1060 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 11.2% 641 г
Хлор, Cl 134.37 мг 2300 мг 5.8% 4.2% 1712 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 6.4% 1125 г
Йод, I 13.5 мкг 150 мкг 9% 6.5% 1111 г
Кобальт, Co 8.564 мкг 10 мкг 85.6% 61.6% 117 г
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 3% 2445 г
Медь, Cu 122.86 мкг 1000 мкг 12.3% 8.9% 814 г
Молибден, Mo 7.692 мкг 70 мкг 11% 7.9% 910 г
Селен, Se 15.005 мкг 55 мкг 27.3% 19.7% 367 г
Фтор, F 32.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12304 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 5.8% 1250 г
Цинк, Zn 0.8666 мг 12 мг 7.2% 5.2% 1385 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 262 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов