| Куриный окорочок (Жарка окорочка) | 1000 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 16.1% | 333 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 7.8% | 691 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 2.7% | 2004 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.7% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.191 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32680 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9065 мг | 20 мг | 44.5% | 23.9% | 225 г |
| Ниацин | 3.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.27 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.1% | 876 г |
| Кальций, Ca | 22.75 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4396 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 1998 г |
| Натрий, Na | 295.91 мг | 1300 мг | 22.8% | 12.2% | 439 г |
| Сера, S | 250.33 мг | 1000 мг | 25% | 13.4% | 399 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 9.1% | 593 г |
| Хлор, Cl | 5.07 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45365 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.937 мг | 18 мг | 10.8% | 5.8% | 929 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 12.092 мкг | 10 мкг | 120.9% | 64.9% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0738 мг | 2 мг | 3.7% | 2% | 2710 г |
| Медь, Cu | 118.99 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.4% | 840 г |
| Молибден, Mo | 17.978 мкг | 70 мкг | 25.7% | 13.8% | 389 г |
| Никель, Ni | 0.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41152 г |
| Хром, Cr | 31.8 мкг | 50 мкг | 63.6% | 34.1% | 157 г |
| Цинк, Zn | 2.0574 мг | 12 мг | 17.1% | 9.2% | 583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2058.454 г | ~ | |||
| Валин | 1.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.811 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.997 г | ~ | |||
| Лизин | 2.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.869 г | ~ | |||
| Треонин | 1.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 1.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2033.72 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 1.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.34 г | ~ | |||
| Пролин | 1.275 г | ~ | |||
| Серин | 1.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.109 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.77 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.761 г | min 16.8 г | 52.1% | 28% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.719 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные окорочка, запеченные с медом и соевым соусом составляет 186,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».