Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка, грудки, мясо	900 г
Масло подсолнечное	57 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование)	44 г
Лук репчатый (Пассерование)	143 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование)	100 г
Перец болгарский, сырой	93 г
Укроп, свежий	14 г
Чеснок, сырой	18 г
Вода	600 г
Лук зеленый (перо)	53 г
Томатная Паста (Uni Dan)	122 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Перец молотый красный	0.5 г
Итальянские Травы (Kotanyi)	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1439 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	12.9%	661 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	7.8%	1098 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	2.2%	3776 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.8%	2222 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	2.5%	3393 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.6 мкг	900 мкг	10.2%	8.7%	983 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	1.028 мкг	~
бета Каротин	0.507 мг	5 мг	10.1%	8.6%	986 г
бета Криптоксантин	4.343 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	36.984 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	5.6%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.216 мг	1.8 мг	12%	10.3%	833 г
Витамин В4, холин	42.7 мг	500 мг	8.5%	7.3%	1171 г
Витамин В5, пантотеновая	0.167 мг	5 мг	3.3%	2.8%	2994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	6.8%	1258 г
Витамин В9, фолаты	9.995 мкг	400 мкг	2.5%	2.1%	4002 г
Витамин В12, кобаламин	0.056 мкг	3 мкг	1.9%	1.6%	5357 г
Витамин C, аскорбиновая	13.08 мг	90 мг	14.5%	12.4%	688 г
Витамин D, кальциферол	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	16129 г
Витамин D3, холекальциферол	0.062 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.947 мг	15 мг	13%	11.1%	770 г
Витамин Н, биотин	0.223 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	22422 г
Витамин К, филлохинон	7.7 мкг	120 мкг	6.4%	5.5%	1558 г
Витамин РР, НЭ	0.3092 мг	20 мг	1.5%	1.3%	6468 г
Ниацин	0.08 мг	~
Бетаин	2.983 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.11 мг	2500 мг	10.6%	9.1%	943 г
Кальций, Ca	22.11 мг	1000 мг	2.2%	1.9%	4523 г
Магний, Mg	19.97 мг	400 мг	5%	4.3%	2003 г
Натрий, Na	766.71 мг	1300 мг	59%	50.4%	170 г
Сера, S	9.41 мг	1000 мг	0.9%	0.8%	10627 г
Фосфор, P	115.6 мг	800 мг	14.5%	12.4%	692 г
Хлор, Cl	297.67 мг	2300 мг	12.9%	11%	773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	66 мкг	~
Бор, B	27.7 мкг	~
Железо, Fe	1.222 мг	18 мг	6.8%	5.8%	1473 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	34884 г
Кобальт, Co	1.237 мкг	10 мкг	12.4%	10.6%	808 г
Литий, Li	0.182 мкг	~
Марганец, Mn	0.097 мг	2 мг	4.9%	4.2%	2062 г
Медь, Cu	69.41 мкг	1000 мкг	6.9%	5.9%	1441 г
Молибден, Mo	1.747 мкг	70 мкг	2.5%	2.1%	4007 г
Никель, Ni	1.194 мкг	~
Рубидий, Rb	57.6 мкг	~
Селен, Se	14.419 мкг	55 мкг	26.2%	22.4%	381 г
Фтор, F	45.88 мкг	4000 мкг	1.1%	0.9%	8718 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	1.2%	7246 г
Цинк, Zn	0.9871 мг	12 мг	8.2%	7%	1216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.771 г	~
Валин	0.576 г	~
Гистидин*	0.337 г	~
Изолейцин	0.565 г	~
Лейцин	0.862 г	~
Лизин	1.018 г	~
Метионин	0.311 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.483 г	~
Триптофан	0.125 г	~
Фенилаланин	0.433 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.14 г	~
Аланин	0.672 г	~
Аспарагиновая кислота	1.068 г	~
Глицин	0.539 г	~
Глутаминовая кислота	1.816 г	~
Пролин	0.453 г	~
Серин	0.483 г	~
Тирозин	0.428 г	~
Цистеин	0.115 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.73 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.029 мг	~
бета Ситостерол	7.873 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.401 г	~
18:0 Стеариновая	0.212 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.254 г	min 16.8 г	7.5%	6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.197 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.57 г	от 11.2 до 20.6 г	22.9%	19.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.543 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	67 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ

Индейка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, витамином C - 14,5 %, витамином E - 13 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Индейка с овощами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка с овощами, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Салат овощной с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе