Мой здоровый рацион

Рецепт Сочное рагу с курицей и с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочное рагу с курицей и с кукурузой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Лук репчатый 196 г
Соевый соус 70 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Кукуруза, консервы 225 г
Вода 30 г
Сладкий перец, красный, сырой 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочное рагу с курицей и с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.4% 704 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.5% 848 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.1% 3911 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.5% 3206 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 3.5% 2332 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 4.898 мкг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6579 г
бета Криптоксантин 5.442 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.5% 3214 г
Витамин В4, холин 2.7 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.629 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8641 г
Витамин C, аскорбиновая 22.14 мг 90 мг 24.6% 19.7% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.678 мг 15 мг 17.9% 14.4% 560 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.0448 мг 20 мг 25.2% 20.2% 396 г
Ниацин 4.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.15 мг 2500 мг 7.8% 6.3% 1288 г
Кальций, Ca 21.43 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4666 г
Магний, Mg 43.82 мг 400 мг 11% 8.8% 913 г
Натрий, Na 481.9 мг 1300 мг 37.1% 29.8% 270 г
Сера, S 10.86 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9208 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 9.4% 857 г
Хлор, Cl 4.2 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 54762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1948 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 4.66 мкг 10 мкг 46.6% 37.4% 215 г
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2766 г
Медь, Cu 66.58 мкг 1000 мкг 6.7% 5.4% 1502 г
Молибден, Mo 4.677 мкг 70 мкг 6.7% 5.4% 1497 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 80882 г
Фтор, F 7.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51813 г
Хром, Cr 10.96 мкг 50 мкг 21.9% 17.6% 456 г
Цинк, Zn 0.7298 мг 12 мг 6.1% 4.9% 1644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.814 г ~
Валин 0.568 г ~
Гистидин* 0.569 г ~
Изолейцин 0.496 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 1.145 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.845 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.465 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сочное рагу с курицей и с кукурузой составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».