| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 175 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 68 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 146 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 61 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Петрушка (Жарка) | 10 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 21.2% | 367 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.7% | 1647 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.4 мкг | 900 мкг | 17.6% | 13.7% | 568 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 8% | 975 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 7.5% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 24.14 мг | 500 мг | 4.8% | 3.7% | 2071 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 5.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.327 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.96 мг | 90 мг | 24.4% | 19% | 410 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 1.321 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3785 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 10.7% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9269 мг | 20 мг | 44.6% | 34.7% | 224 г |
| Ниацин | 7.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.11 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.8% | 793 г |
| Кальций, Ca | 73.62 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.8% | 1358 г |
| Магний, Mg | 68.87 мг | 400 мг | 17.2% | 13.4% | 581 г |
| Натрий, Na | 642.95 мг | 1300 мг | 49.5% | 38.5% | 202 г |
| Сера, S | 25.77 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3880 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 17.9% | 435 г |
| Хлор, Cl | 928.98 мг | 2300 мг | 40.4% | 31.4% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 6.1% | 1262 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.1% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 8.347 мкг | 10 мкг | 83.5% | 65% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0857 мг | 2 мг | 4.3% | 3.3% | 2334 г |
| Медь, Cu | 96.39 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.5% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 10.773 мкг | 70 мкг | 15.4% | 12% | 650 г |
| Никель, Ni | 0.299 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.365 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.3% | 2326 г |
| Фтор, F | 12.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33250 г |
| Хром, Cr | 19.36 мкг | 50 мкг | 38.7% | 30.1% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.2515 мг | 12 мг | 10.4% | 8.1% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.375 г | ~ | |||
| Валин | 1.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.979 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лизин | 1.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.693 г | ~ | |||
| Треонин | 0.87 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.84 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.51 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.845 г | ~ | |||
| Серин | 0.824 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | min 16.8 г | 6% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в творожной шубке составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».