| рис нешлифованный | 100 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1601 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.1% | 3040 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 9.5% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 2.7% | 3546 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 10.2% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 12.28 мг | 500 мг | 2.5% | 2.4% | 4072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 11.3% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 9.7% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 3% | 3125 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0364 мг | 20 мг | 10.2% | 9.7% | 982 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.8 мг | 2500 мг | 3.6% | 3.4% | 2784 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Магний, Mg | 57.8 мг | 400 мг | 14.5% | 13.8% | 692 г |
| Натрий, Na | 4.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 28261 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 15.9% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| Марганец, Mn | 1.4972 мг | 2 мг | 74.9% | 71.2% | 134 г |
| Медь, Cu | 116.2 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 11% | 861 г |
| Селен, Se | 9.36 мкг | 55 мкг | 17% | 16.2% | 588 г |
| Фтор, F | 48.66 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8220 г |
| Цинк, Zn | 0.808 мг | 12 мг | 6.7% | 6.4% | 1485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.422 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность рис отварной бурый составляет 105,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».