| Помидоры (томаты), парниковые | 250 г |
| Огурец, парниковый | 130 г |
| Перец красный сладкий | 80 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Чеснок луковица | 25 г |
| Сыр Брынза Сербская | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Семена льна | 7 г |
| Семена Тыквы Очищенные (Gold Food) | 7 г |
Овощи помыть и нарезать.Брынзу нарезать кубиками. Все смешать,заправить уксусом, маслом,посолить.поперчить, посыпать измельченными семенами льна, тыквы.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.3% | 3304 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.7% | 812 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.8 мкг | 900 мкг | 11.9% | 13.2% | 843 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 14% | 796 г |
| бета Криптоксантин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.62 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 8897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 4% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.807 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.4% | 4542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.32 мг | 90 мг | 45.9% | 51% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.332 мг | 15 мг | 15.5% | 17.2% | 643 г |
| гамма Токоферол | 0.223 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.666 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7508 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 13.2% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6597 мг | 20 мг | 3.3% | 3.7% | 3032 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.07 мг | 2500 мг | 8% | 8.9% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3404 г |
| Магний, Mg | 20.46 мг | 400 мг | 5.1% | 5.7% | 1955 г |
| Натрий, Na | 68.12 мг | 1300 мг | 5.2% | 5.8% | 1908 г |
| Сера, S | 5.85 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17094 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 5.1% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 116.87 мг | 2300 мг | 5.1% | 5.7% | 1968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 4% | 2791 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 3.283 мкг | 10 мкг | 32.8% | 36.4% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.1531 мг | 2 мг | 7.7% | 8.6% | 1306 г |
| Медь, Cu | 79.12 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 8.8% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 3.688 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.9% | 1898 г |
| Никель, Ni | 4.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.039 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.1% | 5294 г |
| Фтор, F | 8.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47393 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.1% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.2381 мг | 12 мг | 2% | 2.2% | 5040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.276 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.472 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.94 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.755 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с брынзой составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».