Мой здоровый рацион

Рецепт "Слойка" из лаваша с творогом и фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты "Слойка" из лаваша с творогом и фруктами

Лаваш армянский 68 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 330 г
Банан (Припускание) 125 г
Яблоки (Припускание) 52 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Способ приготовления

Захотелось сладенького... Срочно!.. Сообразила себе вкусный, полезный и не слишком калорийный десерт. Процесс приготовления описывать не буду, потому что уже выкладывала подобный рецепт с творогом, чесноком и зеленью. Напишу кратко: творог, яйцо, нарезанные меленько банан и яблоко, ванилин и малюсенькую щепотку соли смешиваем, выкладываем на лаваш, сворачиваем и выпекаем при температуре 180 градусов 15-25 минут. По желанию в начинку можно добавить сахар и корицу. Подать можно со сметаной, кефиром, йогуртом или вообще без ничего. Приятного аппетита Вам и Вашим родным!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Слойка" из лаваша с творогом и фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 15.1% 452 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.1% 3294 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.7% 1460 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 164.2 г 2273 г 7.2% 4.9% 1384 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 2.9% 2332 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 8% 857 г
Витамин В4, холин 28.34 мг 500 мг 5.7% 3.9% 1764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.7% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 8.4% 816 г
Витамин В9, фолаты 30.123 мкг 400 мкг 7.5% 5.1% 1328 г
Витамин В12, кобаламин 0.934 мкг 3 мкг 31.1% 21.3% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8152 г
Витамин Н, биотин 7.179 мкг 50 мкг 14.4% 9.9% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3069 мг 20 мг 16.5% 11.3% 605 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.88 мг 2500 мг 8.1% 5.6% 1232 г
Кальций, Ca 82.89 мг 1000 мг 8.3% 5.7% 1206 г
Магний, Mg 26.8 мг 400 мг 6.7% 4.6% 1493 г
Натрий, Na 52.19 мг 1300 мг 4% 2.7% 2491 г
Сера, S 165.33 мг 1000 мг 16.5% 11.3% 605 г
Фосфор, P 146.3 мг 800 мг 18.3% 12.5% 547 г
Хлор, Cl 92.95 мг 2300 мг 4% 2.7% 2474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 0.42 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 3.2% 2166 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6608 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 16.9% 405 г
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2445 г
Медь, Cu 60.11 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1664 г
Молибден, Mo 6.382 мкг 70 мкг 9.1% 6.2% 1097 г
Никель, Ni 1.786 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 23.55 мкг 55 мкг 42.8% 29.3% 234 г
Фтор, F 28.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 6024 г
Цинк, Zn 0.4107 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.129 г ~
Аргинин* 0.622 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.347 г ~
Лизин 1.061 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.688 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.359 г ~
Заменимые аминокислоты 6.869 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 2.387 г ~
Пролин 1.409 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность "Слойка" из лаваша с творогом и фруктами составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».