| Помидор (томат), парниковый | 440 г |
| Огурец парниковый | 280 г |
| Перец сладкий зеленый | 110 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Петрушка, сырая | 20 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло грецкого ореха | 0 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.3% | 9333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 19.3% | 2500 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 19.8% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.6 мкг | 900 мкг | 11.3% | 54.6% | 886 г |
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 60.9% | 796 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 122.086 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 13% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 11.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 2.99 мг | 500 мг | 0.6% | 2.9% | 16722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 10.6% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 15.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.034 мкг | 400 мкг | 2.3% | 11.1% | 4428 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.56 мг | 90 мг | 39.5% | 190.8% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 13.5% | 3597 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.9% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.1 мкг | 120 мкг | 44.3% | 214% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4828 мг | 20 мг | 2.4% | 11.6% | 4143 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.98 мг | 2500 мг | 9.3% | 44.9% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 21.3 мг | 1000 мг | 2.1% | 10.1% | 4695 г |
| Кремний, Si | 19.407 мг | 30 мг | 64.7% | 312.6% | 155 г |
| Магний, Mg | 7.97 мг | 400 мг | 2% | 9.7% | 5019 г |
| Натрий, Na | 54.8 мг | 1300 мг | 4.2% | 20.3% | 2372 г |
| Сера, S | 11.31 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.3% | 8842 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 19.3% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 103.28 мг | 2300 мг | 4.5% | 21.7% | 2227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 20.3% | 2410 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.3% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 3.891 мкг | 10 мкг | 38.9% | 187.9% | 257 г |
| Литий, Li | 14.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 34.8% | 1383 г |
| Медь, Cu | 87.82 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 42.5% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 4.687 мкг | 70 мкг | 6.7% | 32.4% | 1493 г |
| Никель, Ni | 6.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.9% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 28612 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 37.2% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.2635 мг | 12 мг | 2.2% | 10.6% | 4554 г |
| Цирконий, Zr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, перец составляет 20,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».