| Индейка 1 кат. (Тушение) | 534 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.8 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 9.3% | 371 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 14% | 245 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3919 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 4.3% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 155.61 мг | 500 мг | 31.1% | 10.7% | 321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 5.1% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 6.6% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.068 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 0.8% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37879 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.9627 мг | 20 мг | 74.8% | 25.6% | 134 г |
| Ниацин | 8.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.48 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.2% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 21.65 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4619 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 1.9% | 1867 г |
| Натрий, Na | 91.53 мг | 1300 мг | 7% | 2.4% | 1420 г |
| Сера, S | 287.59 мг | 1000 мг | 28.8% | 9.9% | 348 г |
| Фосфор, P | 208.3 мг | 800 мг | 26% | 8.9% | 384 г |
| Хлор, Cl | 105.01 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.6% | 2190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 3% | 1137 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 17.526 мкг | 10 мкг | 175.3% | 60.1% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4386 г |
| Медь, Cu | 114.21 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 3.9% | 876 г |
| Молибден, Mo | 32.465 мкг | 70 мкг | 46.4% | 15.9% | 216 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8606 г |
| Хром, Cr | 12.61 мкг | 50 мкг | 25.2% | 8.6% | 397 г |
| Цинк, Zn | 2.8675 мг | 12 мг | 23.9% | 8.2% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.333 г | ~ | |||
| Валин | 1.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.787 г | ~ | |||
| Лизин | 1.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.991 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.902 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 1.374 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.26 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 1.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.934 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.59 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.471 г | min 16.8 г | 56.4% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.993 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из индейки составляет 291,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».