| Огурец, парниковый | 210 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 257 г |
| Перец красный сладкий | 115 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
***
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.3% | 9500 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11.4% | 2667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.5% | 2857 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 12.3% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 35.4% | 847 г |
| бета Каротин | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 38.4% | 784 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.01 мг | 500 мг | 1% | 3% | 9980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 11.7% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 23.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.634 мкг | 400 мкг | 2.4% | 7.2% | 4152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.94 мг | 90 мг | 65.5% | 196.7% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.218 мг | 15 мг | 8.1% | 24.3% | 1232 г |
| Витамин Н, биотин | 0.839 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.1% | 5959 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 30.9% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5989 мг | 20 мг | 3% | 9% | 3339 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.04 мг | 2500 мг | 8.3% | 24.9% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.9% | 7825 г |
| Магний, Mg | 15.02 мг | 400 мг | 3.8% | 11.4% | 2663 г |
| Натрий, Na | 9.36 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.1% | 13889 г |
| Сера, S | 5.56 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.8% | 17986 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 10.8% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 28.93 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.9% | 7950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 8.4% | 3600 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.7% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 3.252 мкг | 10 мкг | 32.5% | 97.6% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 13.8% | 2167 г |
| Медь, Cu | 67.41 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 20.1% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 3.365 мкг | 70 мкг | 4.8% | 14.4% | 2080 г |
| Никель, Ni | 5.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19435 г |
| Фтор, F | 9.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 40775 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 20.1% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.1772 мг | 12 мг | 1.5% | 4.5% | 6772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат* огурец-помидор-перец-злук-масло составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».