Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с гречкой и грибами на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с гречкой и грибами на курином бульоне

Курица, 1 категории (Варка) 212 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 2000 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 150 г
Морковь, красная (Жарка) 79 г
Лук репчатый (Жарка) 86 г
Грибы шампиньоны, сырые 213 г
Картофель вареный без кожуры с солью 353 г
Масло подсолнечное 30 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречкой и грибами на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8% 1490 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.5% 1273 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.4% 3590 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 5% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 16.3% 738 г
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 7.3% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.9% 2466 г
Витамин В4, холин 18.73 мг 500 мг 3.7% 4.4% 2670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 7.2% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 9.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 6.067 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6593 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.9% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 4.7% 2560 г
Витамин Н, биотин 1.992 мкг 50 мкг 4% 4.8% 2510 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7035 мг 20 мг 13.5% 16.2% 740 г
Макроэлементы
Калий, K 130.82 мг 2500 мг 5.2% 6.2% 1911 г
Кальций, Ca 10.1 мг 1000 мг 1% 1.2% 9901 г
Кремний, Si 4.026 мг 30 мг 13.4% 16.1% 745 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 5.8% 2083 г
Натрий, Na 42.38 мг 1300 мг 3.3% 4% 3067 г
Сера, S 42.79 мг 1000 мг 4.3% 5.2% 2337 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 10.2% 1183 г
Хлор, Cl 20.34 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11308 г
Микроэлементы
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 6.1% 1963 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8671 г
Кобальт, Co 2.739 мкг 10 мкг 27.4% 32.9% 365 г
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 7.6% 1577 г
Медь, Cu 107.75 мкг 1000 мкг 10.8% 13% 928 г
Молибден, Mo 2.498 мкг 70 мкг 3.6% 4.3% 2802 г
Селен, Se 2.287 мкг 55 мкг 4.2% 5% 2405 г
Фтор, F 28.57 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14001 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 5% 2370 г
Цинк, Zn 0.6473 мг 12 мг 5.4% 6.5% 1854 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с гречкой и грибами на курином бульоне составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов